VIDEO: Thun­fisch­la­sa­gne mexikanish

Bechamel: Butter in einem Topf zerlassen und darauf das Mehl dünsten. Milch dazugeben und mit einem Schneebesen gut mischen, bis eine homogene Mischung entsteht. Wir geben noch Salz, Pfeffer und Muskatnuss dazu. Mit dem Schneebesen so lange rühren, bis die Mischung dick wird.

Thunfischfüllung: Wir schütten den ausgezeichneten und leicht pikanten Thunfisch mit Gemüse Tuna Mexicana von Delamaris in den Topf. Dazu geben wir noch abgetropften Mais, rote Bohnen und Tomatenstücke. Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Lasagne: Als Basis dieser köstlichen Lasagne bestreichen wir den Boden des Backbleches mit einer Schicht Bechamelsauce. Auf die Bechamelsauce legen wir drei Lasagneblätter. Die nächste Schicht besteht aus der Thunfischfüllung, danach kommt geriebener Gouda. Danach kommen wieder Lasagneblätter, Bechamelsauce, Thunfischfüllung und Käse. Die letzte Phase besteht aus Lasagneblättern, Bechamelsauce. geriebenem Gouda und viel geriebenem Hartkäse. Wir backen die Lasagne 40 Minuten lang bei 200 °C.