Odlična popestritev jedilnika so polpete s sardinami, po receptu Jerneja Kitchena. Polpeti naj bodo debeli približno 2 cm, saj jih na ta način lažje spečemo. Odličen predlog za serviranje je burger. Bombetko popečemo, premažemo s koktajl omako (ali z majonezo). Dodamo plasti sveže solate, krompirjevega polpeta s sardinami z limono, paradižnika, čebule, kislih kumaric in omake. V polpete lahko dodamo tudi več svežih zelišč, kot na primer: koriander, baziliko, origano.
Sestavine
500 g
kuhanega krompirja
3 x 90 g
Sardine z limono
1 pest
svežega peteršilja
1 kos
mlada čebula
1/2
čilija
1/2 žličke
mlete paprike
1/2 žličke
soli
1/2 žličke
popra
1
jajce
Postopek po korakih
Ohlajen skuhan krompir in sardine z limono damo v skledo in dobro pretlačimo z vilico. Dodamo sesekljan svež peteršilj, sesekljano mlado čebulo, ½ sesekljanega čilija, mleto papriko, sol in poper. Dobro premešamo, dodamo jajce in oblikujemo v polpete.
Na kuhalnik pristavimo ponev in v njej spečemo polete, pečemo jih v več obrokih, na vsaki strani približno 3 – 4 minut.
Pečene polpete postrežemo v bombetki z omako in zelenjavo ali pa s svežo, sezonsko solato.
Zahtevnost
Čas
20 min
V receptu smo uporabili
SARDINE z limono
Ti je bil recept všeč? Deli ga s prijatelji!
Kaj smo pa skuhali? #delamaris
❓Delamaris tudi v letošnji planinski sezoni v sodelovanju s Planinsko zvezo Slovenije razkriva nove aktivnosti v projektu »Ribe za v hribe«. Pripravljamo nabor predlogov za izlete, pohodniške nasvete, nagrade in ostale dogodivščine.
7 nasvetov za varno pot v hribe poleti
Priljubljena skuša Izola brand navdušuje s svojo sočnostjo in odličnim okusom. 👌🏻
Sočna omaka je brez glutena. Izdelek pa prinaša naravni vir omega 3 mašobnih kislin in izstopa tudi zaradi visoke vsebnosti vitamina D.
100 g izdelka Izola Brand 125g vsebuje kar 2,2 μg vitamina D. 🙌🏻
Zakaj imamo radi skuše Delamaris? 🐟 💙
🔵 Skuša je naravno bogat vir vitamina D in omega-3 maščobnih kislin.
🔵 Skuša v naših izdelkih prihaja iz severnega Atlantika, FAO ribolovnega območja 27, ki velja za eno najčistejših morij.
Delamarisove skuše so tudi dobra izbira, ker so:
🔵 Brez konzervansov
🔵 Brez barvil in ojačevalcev okusa
🔵 Brez glutena
RIBJE SOLATE PRIPOROČAJO TUDI STROKOVNJAKI
Popoln obrok za vse hribolazce
[𝐕𝐈𝐒𝐎𝐊 𝐃𝐄𝐋𝐄𝐙̌ 𝐑𝐈𝐁𝐄] 🐟
Ribje solate #Delamaris imajo visok delež ribe. So popoln obrok, ki je lahko samostojna jed ali sestavina v tortilji ali zeleni solati. 🥗🌮
