Po receptu Jerneja Kitchena.
Sestavine
2 x 125 g
Tuna Mexicana
2
čebuli
1
stebelna zelena
1
korenje
1
hruška
2 žlici
olivnega olja
1
krompir
1/2
pora
400 g
sladke mlade koruze
1
vejica timijana
1 l
zelenjavne ali ribje osnove (ali vode)
50 g
sladke smetane
Postopek po korakih
Pripravimo zelenjavo: Čebulo olupimo in sesekljamo na drobno. Stebelno zeleno in korenje olupimo in narežemo na drobne kocke. Hruško dobro operemo, osušimo in narežemo na majhne kocke. Krompir olupimo in narežemo na kocke. Poru odstranimo zunanje liste, ga očistimo in narežemo na drobno
Pražimo zelenjavo: Večji lonec postavimo na zmeren ogenj, dodamo olivno olje in vso pripravljeno zelenjavo ter hruško. Pražimo 10 minut, da se zelenjava zmehča in postekleni, občasno premešamo.
Dodamo koruzo ter vejico timijana. Kuhamo 10 minut, redno premešamo. Nato dodamo zelenjavno ali ribjo jušno osnovo (uporabimo pa lahko tudi vodo), pokrijemo s pokrovko ter kuhamo še 30 minut ob rahlem vrenju. Nasvet Uporabimo lahko svežo koruzo, zamrznjeno koruzo ali koruzo odcejeno iz pločevinke.
Spasiramo: Večino juhe spasiramo s paličnim mešalnikom, da se juha zgosti, eno zajemalko juhe pa prihranimo in dodamo v spasiramo juho, da dodamo teksturo in bogat okus.
Zahtevnost
Čas
60 min
V receptu smo uporabili
TUNA Mexicanas fižolom, koruzo in rdečo papriko
Ti je bil recept všeč? Deli ga s prijatelji!
Kaj smo pa skuhali? #delamaris
❓Delamaris tudi v letošnji planinski sezoni v sodelovanju s Planinsko zvezo Slovenije razkriva nove aktivnosti v projektu »Ribe za v hribe«. Pripravljamo nabor predlogov za izlete, pohodniške nasvete, nagrade in ostale dogodivščine.
7 nasvetov za varno pot v hribe poleti
Priljubljena skuša Izola brand navdušuje s svojo sočnostjo in odličnim okusom. 👌🏻
Sočna omaka je brez glutena. Izdelek pa prinaša naravni vir omega 3 mašobnih kislin in izstopa tudi zaradi visoke vsebnosti vitamina D.
100 g izdelka Izola Brand 125g vsebuje kar 2,2 μg vitamina D. 🙌🏻
Zakaj imamo radi skuše Delamaris? 🐟 💙
🔵 Skuša je naravno bogat vir vitamina D in omega-3 maščobnih kislin.
🔵 Skuša v naših izdelkih prihaja iz severnega Atlantika, FAO ribolovnega območja 27, ki velja za eno najčistejših morij.
Delamarisove skuše so tudi dobra izbira, ker so:
🔵 Brez konzervansov
🔵 Brez barvil in ojačevalcev okusa
🔵 Brez glutena
RIBJE SOLATE PRIPOROČAJO TUDI STROKOVNJAKI
Popoln obrok za vse hribolazce
[𝐕𝐈𝐒𝐎𝐊 𝐃𝐄𝐋𝐄𝐙̌ 𝐑𝐈𝐁𝐄] 🐟
Ribje solate #Delamaris imajo visok delež ribe. So popoln obrok, ki je lahko samostojna jed ali sestavina v tortilji ali zeleni solati. 🥗🌮
