Odličen recept, ki smo ga pripravili v sodelovanju z 220 stopinj poševno.
Sestavine
Sestavine za 6 večjih polpetov:
1 konzerva
Delamaris fileti skuše mediteran
1 konzerva
Delamaris skuša pikant
240 g
kuhanega belega fižola
4-6 žlic
ovsenih kosmičev
2 žlici
drobtin
2 žlici
parmezana
2
jajci
sol
poper
Sestavine za omako:
1/2 lončka
jogurta
1 žlica
majoneze
1 žlica
olivnega olja
1
kisla kumarica
1/2 žličke
suhega (ali 1 žlička svežega) koperca
malo soka limone
sol
poper
Ostale sestavine:
3 žlici
drobtin
1 žlica
parmezana
olje za peko
solata
6
bombetk
Postopek po korakih
Fižol z vilico pretlačimo, dodamo fileje skuše (olje prej odcedimo), ki jo raztrgamo z vilico, nato pa dodamo še vse preostale sestavine za polpete.
Maso dobro premešamo ter jo pustimo stati približno 1 uro, da se kosmiči napihnejo in masa stisne.
V kolikor nam primanjkuje časa, lahko maso pripravimo večer prej in jo shranimo v hladilniku.
Oblikujemo polpete. Najlažje gre z rahlo vlažnimi rokami. Po želji polpete še povaljamo v mešanici drobtin in parmezana.
Polpete spečemo na malo maščobe. Pečemo jih približno 2 minuti na vsaki strani oz. da lepo pozlatijo.
Kumarico na drobno narežemo. Preostale sestavine za omako z metlico dobro premešamo, nato pa v omako dodamo še kumarico.
Bombetke prerežemo in jih nežno popečemo na malo maščobe. Sestavimo burger.
Zahtevnost
Čas
60 min
V receptu smo uporabili
FILETI SKUŠEMEDITERAN
Ti je bil recept všeč? Deli ga s prijatelji!
Kaj smo pa skuhali? #delamaris
❓Delamaris tudi v letošnji planinski sezoni v sodelovanju s Planinsko zvezo Slovenije razkriva nove aktivnosti v projektu »Ribe za v hribe«. Pripravljamo nabor predlogov za izlete, pohodniške nasvete, nagrade in ostale dogodivščine.
7 nasvetov za varno pot v hribe poleti
Priljubljena skuša Izola brand navdušuje s svojo sočnostjo in odličnim okusom. 👌🏻
Sočna omaka je brez glutena. Izdelek pa prinaša naravni vir omega 3 mašobnih kislin in izstopa tudi zaradi visoke vsebnosti vitamina D.
100 g izdelka Izola Brand 125g vsebuje kar 2,2 μg vitamina D. 🙌🏻
Zakaj imamo radi skuše Delamaris? 🐟 💙
🔵 Skuša je naravno bogat vir vitamina D in omega-3 maščobnih kislin.
🔵 Skuša v naših izdelkih prihaja iz severnega Atlantika, FAO ribolovnega območja 27, ki velja za eno najčistejših morij.
Delamarisove skuše so tudi dobra izbira, ker so:
🔵 Brez konzervansov
🔵 Brez barvil in ojačevalcev okusa
🔵 Brez glutena
RIBJE SOLATE PRIPOROČAJO TUDI STROKOVNJAKI
Popoln obrok za vse hribolazce
[𝐕𝐈𝐒𝐎𝐊 𝐃𝐄𝐋𝐄𝐙̌ 𝐑𝐈𝐁𝐄] 🐟
Ribje solate #Delamaris imajo visok delež ribe. So popoln obrok, ki je lahko samostojna jed ali sestavina v tortilji ali zeleni solati. 🥗🌮
