Fileti skuše so gurmanska poslastica. Lahko jih uživamo samostojno, odlični pa so tudi postreženi s testeninami in drugimi prilogami za posebna kulinarična doživetja. V receptu smo uporabili Filete skuše Mediteran z mešanico ekstra deviškega in rastlinskega olja. Uporabimo lahko tudi Filete skuše z limono, ki jed še osveži.
Sestavine
2 x 125 G
Skuša Mediteran
1
steblo zelene
1
čebula
2 žlici
olivnega olja
2
stroka česna
2
sušena paradižnika
1
suhi čili
250 g
češnjevih paradižnikov
1
vejica sveže bazilike
400 g
sesekljanih paradižnikov
1 žlička
soli
50 g
zelenih oliv
Postopek po korakih
Na kuhalnik pristavimo večjo ponev. V njej segrejemo oljčno olje, na katerem med mešanjem prepražimo sesekljano čebulo, sesekljano steblo zelene, sesekljana stroka česna, sesekljan sušen paradižnik in sesekljan suhi čili.
Češnjev paradižnik očistimo, narežemo na četrtine ter dodamo v ponev k zelenjavi skupaj z vejico bazilike. Med rednim mešanjem kuhamo 5 minut.
Dodamo sesekljane paradižnike in rahlo pokuhamo, približno 10 minut, da se omaka zgosti. Redno premešamo in začinimo po okusu s soljo, dodamo še olive in premešamo.
Filete skuš razporedimo po omaki in jed odstavimo s kuhalnika. Posujemo s svežo baziliko in postrežemo s svežim kruhom.
NAMIGI: Jed se lahko postreže kot hladna ali topla predjed s svežim kruhom. Omako lahko uporabimo tudi kot preliv čez poljubne testenine. Mediteransko omako s skušami lahko postrežemo tudi kot zajtrk z ocvrto jajco. Omako lahko pripravimo tudi vnaprej in jo zamrznemo do enega meseca. Mediteransko omako segrejemo in postrežemo z ribo.
Zahtevnost
Čas
30 min
V receptu smo uporabili
SKUŠA MEDITERANAZ OLIVAMI IN KAPRAMI
Ti je bil recept všeč? Deli ga s prijatelji!
Kaj smo pa skuhali? #delamaris
🐟🫒 NOV OKUS Losos Mediteran – vrhunska ribja solata, ki vas bo navdušila s polnostjo okusa! Čvrsti koščki lososa se odlično dopolnjujejo z zelenjavnim mixom, bisernim kuskusom in mediteranskimi zelišči. 🌱🥕
Popolna izbira za hiter obrok ali gurmanski trenutek, polna beljakovin in omega-3 maščobnih kislin. Idealna za vsak trenutek dneva! ☺️🥗
Ribe z zelenjavo Delamaris, spominek iz Slovenije
🍋 Popolna osvežitev za vaše brbončice! 🍋
Fileti skuše in sardine z limono – popolna kombinacija okusa! 🐟✨
Limona doda pravo osvežitev, ki odlično uravnoteži okus rib in naredi ta prigrizek enostaven ter poln okusa. 🌿👌
Svežina v vsakem grižljaju! Kdo se nam pridruži? 😋
Pločevinke so že dolgo sinonim za praktičnost pri transportu in ohranjanje trajnosti jedi! 🐟💚
Zakaj so naše tako posebne? Narejene so iz aluminija – lažje se odprejo, lažje prenašajo in se 100% reciklirajo! 🌱✨
Poleg tega smo se s tem izognili sekundarni embalaži, ker skrbeti za okolje je vedno kul! 🌍♻️
RIBJE SOLATE PRIPOROČAJO TUDI STROKOVNJAKI
Popoln obrok za vse hribolazce
🏆 Pokal Vitranc x Delamaris 🐟
Ta vikend je Kranjska Gora ponovno dihala s smučarskimi navdušenci, kjer se je odvijal že 64. Pokal Vitranc, ena najboljših tekem svetovnega pokala v alpskem smučanju za moške.💙 Kot ponosni sponzor tega vrhunskega dogodka smo v Delamarisu podprli vztrajnost, predanost in odličnost – vrednote, ki nas povezujejo s svetom alpskega smučanja. ⛷️
🔥 Čestitke vsem zmagovalcem in našim slovenskim smučarjem za borbene nastope! 🇸🇮
Hvala vsem, ki ste delili to strastno športno zgodbo z nami! Za koga ste vi navijali? 🎿👇
