Ajdova solata s sardinami in papriko

Sestavine

100 g

ajde

2 x 90 g

Sardin v sončničnem olju

2

sveži papriki

1

rdeča čebula

sol, mleti poper, kis, olje

1 žlico

drobno sesekljanega peteršilja

2

trdo kuhana jajca

Postopek po korakih

Ajdo skuhamo, jo odcedimo in ohladimo. Paprike operemo in jih narežemo na trakove. Čebulo narežemo na tanke kolobarje.

Vse dobro premešamo, dodamo sol, mleti poper, kisa ali limoninega soka, olivno olje in drobno sesekljan peteršilj. Na krožniku dodamo še na kolobarje narezani jajci.

Zahtevnost

Čas

30 min

V receptu smo uporabili

SARDINE V SONČNIČNEM OLJU

Ti je bil recept všeč? Deli ga s prijatelji!